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【修法新訊】衛生福利部修正巧克力之品名及標示規定

2021-03-05

修法動態
衛生福利部公告修正「巧克力之品名及標示規定」,增訂含餡巧克力、巧克力抹醬或糖漿的標示規定,並修正添加植物油超過產品總重量百分之五就不得以「巧克力」為品名,新制於明(111)年上路。
衛福部指出,為了使巧克力產品資訊透明,關於添加植物油超過產品總重量百分之五的巧克力,過去規定以「代可可脂巧克力」標示即可,然而巧克力所含油脂仍應以可可脂為主,因此新修巧克力之品名及標示規定第3點明定,巧克力植物油添加量不得超過產品總重量百分之五,否則就不能以「巧克力」為品名,而應以可可風味糖果等名稱代替。
(以上要旨整理自法源法律網)
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